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DINER du MERCREDI
Servi à 18h00. Réservations nécessaires.
$10.00 ~ Carte de 10 repas : $90.00
étudiant : $8.00 ~ Carte de 10 repas : $70.00
La carte est valable pour 1-2 personnes ou les familles.
Tous nos dîners sont accompagnés de salade,
dessert et café. Une option végétarienne
est toujours disponible.
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DEJEUNER
du VENDREDI
Servi à 12h15. Réservations nécessaires.
$8.00 ~ Carte de 10 repas : $70.00
étudiant : $6.00 ~ Carte de 10 repas : $50.00
La carte est valable pour 1-2 personnes ou les familles.
Tous nos déjeuners sont accompagnés de salade,
dessert et café. Une option végétarienne
est toujours disponible.
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23 jan
Médaillions de porc au camembert
Medal-lions of pork with camembert
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25 jan
Pâtes avec champignons à l'huile de truffe
Pasta with mushrooms and truffle oil.
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30 jan
Poulet à l estragon
Chicken with tarragon
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1 fév
Soupe de poisson aux tomates avec rouille
A fish stew with tomatoes accompanied by a rouille sauce (olive
oil with breadcrumbs, garlic, saffron and chile peppers)
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6 fév
Crevettes à la Créole
Shrimp in a Creole sauce
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8 fév
Jambalaya au poulet
Chicken jambalaya
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13 fév
Filet de buf, sauce au poivre vert
Tender-loin with a green pepper corn sauce
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15 fév
Gratin aux artichauts
Artichoke, potato and goat cheese gratin
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20 fév
Couscous maison
Moroccan style couscous
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22 fév
Aiglefins à la mauresque
Haddock in a curry sauce
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27 fév
Saumon à la tapenade
Salmon with black olive tapenade
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29 fév
Bouchées à la Reine
Chicken in puff pastry
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5 mars
Daube de boeuf à la Provençal
Beef braised with red wine, carrots, tomatoes and onions
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7 mars
Poulet sauté chasseur
Chicken sautéed in shallots and mushrooms with white wine
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12 mars
Poulet rôti aux fines herbes
Roasted chicken with herbs
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14 mars
Feuilleté au fromage
Savory puff pastry with cheese and vegetables
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19 mars
Vacances de printemps
Pas de déjeuner
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21 mars
Vacances de printemps
Pas de déjeuner
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26 mars
Poisson St. Remy
Fish with garlic, tomatoes and herbs
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28 mars
Quiche maison
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2 avril
Steak marchand de vin
Beef tenderloin with red wine sauce
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4 avril
Suprêmes de poulet à la Marocaine
Chicken sautéed in Moroccan spices
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9 avril
Poulet Florentine
Chicken with spinach
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11 avril
Croissants au four
Baked croissant sandwiches
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16 avril
Pælla Provençal
Provencal chicken and seafood stew
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18 avril
Pâtes à la crème et au basilique
Pasta with a fresh basil cream sauce
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23 avril
Navarin d'agneau printanier
Spring lamb stew
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25 avril
Salade de poulet à la maison
Chicken salad with a mint yogurt vinaigrette
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30 avril
Semaine du Gala
Pas de dîner
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2 mai
Gala ce soir
Pas de déjeuner
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7 mai
Tagine de Poulet
Chicken with eggplant, tomatoes and almonds
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9 mai
Pique-nique en campagne
A lunch buffet with all your French picnic favorites
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